Qui cuisine ?

Qui, parmis vous, s'essaye à la vraie cuisine ? Faire cuire des pâtes n'est pas compris dans la question Mais je parle de plats mitonnés avec amour, soin, plaisir... Y'a-t-il d'apprentis cuistots du dimanche par ici ?

moiiiii !!! j'aime la bouffe...

Parmi les petits plats que je cuisine qui font le plaisir des papilles de mes amis, on trouve... le tajine d'agneau aux fruits secs, le poulet au curry, j'suis une as des quiches en tout genre (la reine des quiches hihi), inégalable en sushis, makis, yakitoris..., le porc au caramel et le canard laqué, le saumon sauce montbazillac...

rien que d'en parler j'en salive :p


Ah, et surtout surtout, j'suis une bonne patissière... tarte au citron, gateaux aux oranges, aux pommes caramélisées, aux cerises, aux framboises, fondants, moelleux au chocolat... j'adore et mes potes aussi ce sont mes cobayes et ils ne changeraient leur place pour rien au monde lol !

Miss Choco a écrit:

Qui, parmis vous, s'essaye à la vraie cuisine ? Faire cuire des pâtes n'est pas compris dans la question Mais je parle de plats mitonnés avec amour, soin, plaisir... Y'a-t-il d'apprentis cuistots du dimanche par ici ?

Ah, zut .

Les gâteaux les plus souvent ratés au chocolat ou les pommes à la cannelle rentrent-ils dans cette catégorie ?
Chez moi c'est ma mère qui prépare les bons petits plats ^^ .

Tchii, t'es un vrai cordon bleu apparemment .

Edit :

jan svankmajer a écrit:

Rho j'ai faim rien qu'à y penser^^

J'ai faim rien qu'à vous lire

*lève la main aussi*
Pour le plus grand bonheur de mon amoureux, qui lui ne cuisine que des choses basiques (ce n'est pas péjoratif hein, c'est juste que lui ça ne l'intéresse pas de rester 3 plombes au fourneau^^) je m'essaie dès que le temps me le permet à des petites expérimentations culinaires, qu'elles soient aléatoires et hasardeuses ou guidées par mes nombreux mentors: ma Maman^^, Marmiton.org ou mes innombrables livres de cuisines.

Je ne fais pas encore de choses très complexes, mais je pense sans me vanter, être passée maîtresse es tiramisu, mousse au choco et toutes pâtisseries extrêment bonnes pour la ligne (cookies, brownies, crumbles, tartes...^^) dans les plats, j'aime faire pleins de petits trucs de différents pays: sushis, rouleaux de printemps, barbecue coréen (bulgogi), poulet au coco, poulet au miel, au cidre mais aussi moussaka, ratatouille, pot-au-feu, gratins et trucs farcis,...

Rho j'ai faim rien qu'à y penser^^

Aspiriiiiiiiine il fait très bien a manger ^^

(Et pas moi du tout)

non moi je sais pas cuisiner du tout, mais bon c'est pas grave, les gens qui viene bouffer où je travaille ne se sont jamais plaint

que c'est bon d'avoir un cuistot à la maison!!

pas que je sais pas cuisiner..mais j'aime pas ça... bah oui chez moi c'est Monsieur qui cuisine

Tchii a écrit:

moiiiii !!! j'aime la bouffe...

Parmi les petits plats que je cuisine qui font le plaisir des papilles de mes amis, on trouve... le tajine d'agneau aux fruits secs, le poulet au curry, j'suis une as des quiches en tout genre (la reine des quiches hihi), inégalable en sushis, makis, yakitoris..., le porc au caramel et le canard laqué, le saumon sauce montbazillac...

rien que d'en parler j'en salive :p


Ah, et surtout surtout, j'suis une bonne patissière... tarte au citron, gateaux aux oranges, aux pommes caramélisées, aux cerises, aux framboises, fondants, moelleux au chocolat... j'adore et mes potes aussi ce sont mes cobayes et ils ne changeraient leur place pour rien au monde lol !

Ouahhhh a noter ca....très très bon profil...

Je sais aussi cuisiner d'ailleur...pates aux saumons, raclettes...

Moi j'aime bien mais par contre quand je me propose, les gens autour de moi me disent : "non non c'est bon c'est moi qui fait ce soir..."

je vois déjà les mauvaises langues ricaner et c'est normal... j'en ferais autant...




En fait c'est parce que j'utilise à chaque fois 40 poèles et 10 assiettes... et comme en général c'est pas le cuisto qui fait la vaisselle.... on me dit : "t'es gentil, mais ça ira..."

Tchii a écrit:

(la reine des quiches hihi)

Héhé c'est une chanson de Christophe Mali ça

Moi aussi, donc, j'adore cuisiner, et y'a quelques plats que je sais assez bien faire, pour la plus grande joie de mon n'amoureux aussi^^
Crumbles à tout & n'importe quoi (pas encore essayé les salés), fondants au chocolat, gâteaux divers, tartes salées & sucrées, taboulé, ratatouille, sauce bolognaise, bricks à plein de choses, moussaka, et je m'essaye aux tajines (dernièrement : tajine de cocos blancs & boulettes de viande, miam !)

En ce moment j'adore les épices & herbes, donc j'essayes moult recettes comportant du paprika, coriandre, menthe, curry, muscade... Et je commence à collectionner des livres de recette, j'adore m'y plonger

Moi je cuisine.
Outre les plats plus rapides que je fais quotidiennement, quand j'ai le temps et la motivation (le weekend par exemple) je sors les grands moyens ^^
Mon copain rêve que nous ayons un four (ben tiens !)
En ce moment j'suis un peu démotivée de la cuisine, la dernière fois que j'ai sorti l'atirail, il était malade et il m'a un peu envoyé bouler parce qu'avec le nez bouché il sentait pas les goûts de toute façon. J'avais fait un boeuf bourguignon, et le deuxième jour une ratatouille. (bon, moi je les ai quand même appréciés, na ! )

Silver Mercure a écrit:

Mon copain rêve que nous ayons un four (ben tiens !)

Pour les tartes & gâteaux, c'est quand même plus pratique
Arf, ça va me manquer, ça, l'an prochain

Silver Mercure a écrit:

Mon copain rêve que nous ayons un four (ben tiens !)

On a vécu sans four pendant je ne sais combien de temps. On s'y était fait. Par la force des chose

Mais quel bonheur quand on a décidé d'investir là-dedand! Ca change la vie!